2014年2月26日 星期三

《週末慢嚐Brunch Buffet》小聚約會好地方



上週日,與DC仔去Dabyida Restaurant and Bar品嚐Brunch Buffet!
這裡的Brunch set價格合理,
所有前菜、小食及甜品都以自助形式,大家只需點自己喜歡的主菜,
付出大約HK$200的主菜價錢,就可以享受一個豐富的半自助餐~
另還包一杯咖啡或茶 (另加$150可以任飲指定香檳兩小時)


Dabyida Restaurant位於尖沙咀的棉登徑,K11附近~
餐廳的風格走舒適優閒和酒吧的時尚風。


餐廳環境寧靜幽雅,
適合與好友緻愛來歡渡下午。
先看自助的前菜及沙律吧:


chopstick 沙律
據餐牌描述一共有4款:凱凱撒沙律、意大利沙律、什菜沙律粉及華都夫雞絲沙律。



種類不算多,對Dolphin來說已足夠選擇。
沙律的蔬菜新鮮,入口都十分清新爽脆。
沙律的醬汁由自己撈,可自行調節味道。,
Dolphin最喜歡是:華都夫雞絲沙律~


清甜的蘋果、爽脆的西芹、有咬口的雞肉,配上開胃的沙律醬,
想起也想要多一碟!



來到芝士的部份:共5款芝士,
包括巴馬臣芝士、布旺倫芝士、方天娜芝士、藍芝士,可配水餅伴食,
還有鮮蕃茄配水牛芝士。


芝士有不同的濃淡及軟硬度~配上餅乾,香味濃厚,
任食最開心就是可以不斷拿喜歡的芝士口味!十分滿足。


凍肉同樣令人驚喜,這款巴馬風乾火腿,
薄薄一片油潤鹹香,配餅或蔬菜同食都有不同的風味。





當前菜吃得差不多,就可以上主菜!
6款主菜有白菌辣肉腸烤脆皮比薩($168)、香蒜意大利腸炒意粉($168)、
海蝦脆煙肉粒辣鮮茄意粉($178)、焗海鮮配香蒜露絲瑪麗鮮檸汁($188)、
碳燒肉眼牛扒配紅酒牛油($198)、西班牙黑毛豬配藍啤梨燒汁($288)。

Dolphin和DC仔今天選了:
白菌辣肉腸烤脆皮比薩及
焗海鮮配香蒜露絲瑪麗鮮檸汁



這款Pizza一定要點!
因為它的餅底焗得剛好,十分香脆,不是到處可吃到!
用料的辣肉腸每一塊也油潤鹹香,加上芝士、茄醬均勻分佈,
整塊香口又有口感~~讓人想一食再食!好快就整塊Pizza不見了!XD

焗海鮮一上桌,以為細細包,怎料打開裡面,
原來已有齊鱸魚、魷魚圈、青口、鮮蝦、帶子,


飄出露絲瑪麗份香草味。鮮檸汁令?海鮮更清新。
取了青口較少肉,其他海鮮也算鮮味,
特別一讚鱸魚,肉質鮮甜嫩滑!
焗海鮮的伴菜是油醋沙律菜同連皮炸薯,
炸薯有驚喜,外層脆身,內裡粉腍。

吃過主菜,來看看任食的甜品
餐牌寫甜品有:
朱古力慕絲蛋糕、藍啤梨芝士餅、意大利芝士餅、馬卡龍及鮮果撻。
甜品種類不多,同時更換的時間也好長,
雖然,餐牌寫有朱古力慕絲蛋糕及意大利芝士餅,
但在我們用膳時沒有出現過~

藍啤梨芝士餅芝士味幾濃,
口感軟滑,藍莓果肉好足,也中和芝士的膩感。


馬卡龍只有兩個味,紅莓及榛子,
它的外層十分鬆脆,入口煙韌,好味~


鮮果撻果肉清甜,若撻皮更脆會更好味。



最後,我們還點了兩杯凍檸茶,
糖水自落,自行調節味道。


以星期日,這裡的休閒環境可以讓人渡過的寫意假日下午!
食物質素不錯,價格偏高。
Brunch Buffet享用時間:12:30pm -4:30pm~ 
若想與友人輕鬆嘆一個寫意Brunch,這是不錯的選擇。

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