2024年8月23日 星期五

性價比高法國菜~ÔDELiCE

平日7:30pm去食餐廳都幾乎滿座,上次試過佢哋嘅午餐,水準覺得唔錯,今次就試吓佢哋BISTROT SET 晚市套餐:

#蘑菇湯 🍄

濃郁的蘑菇香氣撲鼻而來,湯汁絲滑細膩。能感受到蘑菇的天然鮮味,配上些許奶油,味道更加濃厚,配上法式麪包🍞,沾上湯汁又有另一番風味。

🍴頭盤

#法式點心拼盤 🥐

每一口都蘊含著濃郁的法國風味,從酥脆的鵝肝醬酥到滑溜的焗田螺,每一款小點都展現出廚師精湛的手藝。

#空運黑青口 🦪

 口感鮮嫩,味道清新。配上白酒煙肉忌康汁,讓海鮮的鮮甜味更加突出。

🍽️主菜

#原隻烤龍蝦配芥未荷蘭醬汁 🦞

 龍蝦肉質鮮嫩,烤製的恰到好處,每一口都充滿了海洋的味道。

芥未荷蘭醬汁則為這道菜增添了一抹微辣和酸甜的層次感,完美地中和了龍蝦的鮮味,令人一試難忘。btw原本menu應該係薯條,但係唔知點解薯條變咗塊牛扒🥩我都係寫食評時睇返Menu先發覺。

#阿根廷安格斯牛脊肉 🥩

搭配蘆筍、燒薯粒和鴨肝砵酒醬汁

牛脊肉煎至外焦內嫩,肉汁豐富,入口即化。蘆筍脆嫩多汁,燒薯粒香脆可口,而鴨肝砵酒醬汁更是點睛之筆,濃郁的酒香和鴨肝的滑順完美融合,為整道菜帶來極致的味覺享受。

ÔDELiCE的BISTROT SET 晚市套餐整體水平都唔錯,下次有機會再試吓佢嘅下午茶🤗!

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