【牧羊少年咖啡館】康城新店

 

早前一家去咗牧羊少年咖啡館嘅康城新店食飯，以前成日去單車公園嗰間，邊食邊望住湖景，真係好chill～宜家搬咗嚟康城，梗係要嚟撐下啦！雖然新店坐得都幾舒服，空間夠大，裝修又靚，但始終少咗單車公園嗰種湖景 vibes，有啲唔慣。不過講到食物，依然係咁高水準！

前菜

牛油果香芒烤雞沙律 ：好清新！牛油果滑滑嘅，香芒甜甜地，配埋日式胡麻醬嗰種堅果香，每啖都好有層次。

金沙鹹蛋黃鳳尾蝦 ：呢道菜真係一夾停唔到手！鳳尾蝦炸得脆卜卜，外層裹住鹹蛋黃，香而不膩，帶啲沙沙嘅口感，好快就清晒碟！

主菜

鮮忌廉黑松露醬雜菌長通粉 ：香味撲鼻！松露同忌廉醬比例啱啱好，濃淡得宜，又唔會搶咗雜菌嘅鮮味。長通粉煮得好彈牙，每一啖都充滿幸福感～

慢煮BBQ醬美國豬肋骨 ：肉質超juicy，一咬就散開，甜甜嘅BBQ醬真係岩晒我哋鍾意食濃味嘅口味！配埋脆卜卜嘅薯條同燉菜，係肉食控必點！

飲品

抹茶可可朱古力（熱）

：微苦嘅抹茶加埋香濃嘅可可，飲落層次豐富，暖笠笠超舒服，特別啱呢排涼涼地嘅天氣～

午夜果汁 ：紅菜頭、藍莓加香蕉，酸酸甜甜，唔會太heavy，反而飲落清爽又解膩。

甜品

壓軸登場嘅焙茶心太軟蛋糕配焦糖脆餅雪糕，蛋糕一切開，焙茶醬好似熔岩咁流出嚟，香味即刻充滿晒成枱～個焙茶味微苦，配埋焦糖雪糕嘅甜味，平衡得好完美，甜而不膩，真係療癒！仲有套餐送嘅Haagen-Dazs雪糕杯，海豚妹見到即刻開心到話「呢餐真係滿分！」

總括嚟講，雖然少咗單車公園嗰種湖景 vibes，但康城新店嘅食物水準完全保持住，啲菜有心思又有創意，份量足夠又好味，真係一家大細慢慢食慢慢傾嘅好地方！