上週日，與DC仔去Dabyida Restaurant and Bar品嚐Brunch Buffet！
這裡的Brunch set價格合理，
所有前菜、小食及甜品都以自助形式，大家只需點自己喜歡的主菜，
付出大約HK$200的主菜價錢，就可以享受一個豐富的半自助餐~
另還包一杯咖啡或茶 (另加$150可以任飲指定香檳兩小時)
Dabyida Restaurant位於尖沙咀的棉登徑，K11附近~
餐廳的風格走舒適優閒和酒吧的時尚風。
餐廳環境寧靜幽雅，
適合與好友緻愛來歡渡下午。
適合與好友緻愛來歡渡下午。
先看自助的前菜及沙律吧：
chopstick 沙律
據餐牌描述一共有4款：凱凱撒沙律、意大利沙律、什菜沙律粉及華都夫雞絲沙律。
種類不算多，對Dolphin來說已足夠選擇。
沙律的蔬菜新鮮，入口都十分清新爽脆。
沙律的醬汁由自己撈，可自行調節味道。，
Dolphin最喜歡是：華都夫雞絲沙律~
清甜的蘋果、爽脆的西芹、有咬口的雞肉，配上開胃的沙律醬，
想起也想要多一碟！
來到芝士的部份：共5款芝士，
包括巴馬臣芝士、布旺倫芝士、方天娜芝士、藍芝士，可配水餅伴食，
還有鮮蕃茄配水牛芝士。
芝士有不同的濃淡及軟硬度~配上餅乾，香味濃厚，
任食最開心就是可以不斷拿喜歡的芝士口味！十分滿足。
凍肉同樣令人驚喜，這款巴馬風乾火腿，
薄薄一片油潤鹹香，配餅或蔬菜同食都有不同的風味。
當前菜吃得差不多，就可以上主菜！
6款主菜有白菌辣肉腸烤脆皮比薩（$168）、香蒜意大利腸炒意粉（$168）、
海蝦脆煙肉粒辣鮮茄意粉（$178）、焗海鮮配香蒜露絲瑪麗鮮檸汁（$188）、
碳燒肉眼牛扒配紅酒牛油（$198）、西班牙黑毛豬配藍啤梨燒汁（$288）。
Dolphin和DC仔今天選了：
白菌辣肉腸烤脆皮比薩及
焗海鮮配香蒜露絲瑪麗鮮檸汁
這款Pizza一定要點！
因為它的餅底焗得剛好，十分香脆，不是到處可吃到！
用料的辣肉腸每一塊也油潤鹹香，加上芝士、茄醬均勻分佈，
整塊香口又有口感~~讓人想一食再食！好快就整塊Pizza不見了！XD
焗海鮮一上桌，以為細細包，怎料打開裡面，
原來已有齊鱸魚、魷魚圈、青口、鮮蝦、帶子，
飄出露絲瑪麗份香草味。鮮檸汁令?海鮮更清新。
取了青口較少肉，其他海鮮也算鮮味，
特別一讚鱸魚，肉質鮮甜嫩滑！
焗海鮮的伴菜是油醋沙律菜同連皮炸薯，
炸薯有驚喜，外層脆身，內裡粉腍。
吃過主菜，來看看任食的甜品
餐牌寫甜品有：
朱古力慕絲蛋糕、藍啤梨芝士餅、意大利芝士餅、馬卡龍及鮮果撻。
甜品種類不多，同時更換的時間也好長，
雖然，餐牌寫有朱古力慕絲蛋糕及意大利芝士餅，
但在我們用膳時沒有出現過~
藍啤梨芝士餅芝士味幾濃，
口感軟滑，藍莓果肉好足，也中和芝士的膩感。
口感軟滑，藍莓果肉好足，也中和芝士的膩感。
馬卡龍只有兩個味，紅莓及榛子，
它的外層十分鬆脆，入口煙韌，好味~
它的外層十分鬆脆，入口煙韌，好味~
鮮果撻果肉清甜，若撻皮更脆會更好味。
最後，我們還點了兩杯凍檸茶，
糖水自落，自行調節味道。
糖水自落，自行調節味道。
以星期日，這裡的休閒環境可以讓人渡過的寫意假日下午！
食物質素不錯，價格偏高。
Brunch Buffet享用時間：12:30pm -4:30pm~
若想與友人輕鬆嘆一個寫意Brunch，這是不錯的選擇。
我的instagram是DOLPHINBLUESKY
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