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2024年8月23日 星期五

性價比高法國菜~ÔDELiCE

平日7:30pm去食餐廳都幾乎滿座,上次試過佢哋嘅午餐,水準覺得唔錯,今次就試吓佢哋BISTROT SET 晚市套餐:

#蘑菇湯 🍄

濃郁的蘑菇香氣撲鼻而來,湯汁絲滑細膩。能感受到蘑菇的天然鮮味,配上些許奶油,味道更加濃厚,配上法式麪包🍞,沾上湯汁又有另一番風味。

🍴頭盤

#法式點心拼盤 🥐

每一口都蘊含著濃郁的法國風味,從酥脆的鵝肝醬酥到滑溜的焗田螺,每一款小點都展現出廚師精湛的手藝。

#空運黑青口 🦪

 口感鮮嫩,味道清新。配上白酒煙肉忌康汁,讓海鮮的鮮甜味更加突出。

🍽️主菜

#原隻烤龍蝦配芥未荷蘭醬汁 🦞

 龍蝦肉質鮮嫩,烤製的恰到好處,每一口都充滿了海洋的味道。

芥未荷蘭醬汁則為這道菜增添了一抹微辣和酸甜的層次感,完美地中和了龍蝦的鮮味,令人一試難忘。btw原本menu應該係薯條,但係唔知點解薯條變咗塊牛扒🥩我都係寫食評時睇返Menu先發覺。

#阿根廷安格斯牛脊肉 🥩

搭配蘆筍、燒薯粒和鴨肝砵酒醬汁

牛脊肉煎至外焦內嫩,肉汁豐富,入口即化。蘆筍脆嫩多汁,燒薯粒香脆可口,而鴨肝砵酒醬汁更是點睛之筆,濃郁的酒香和鴨肝的滑順完美融合,為整道菜帶來極致的味覺享受。

ÔDELiCE的BISTROT SET 晚市套餐整體水平都唔錯,下次有機會再試吓佢嘅下午茶🤗!

泰式酒吧 <形 Katachi Bar & Kushiyaki>

泰式酒吧 ~同老公想chill 吓飲酒🍻+食串燒:形 Katachi Bar & Kushiyaki 將軍澳天晉滙店

⭐️前菜

**串燒: 泰式燒香腸及翠玉瓜**

這道泰式燒香腸串燒偏鹹,個人不是太喜歡,我比較喜歡翠玉瓜的清新口感,十分解膩,而且它非常Juicy!配上泰式醬汁提升了翠玉瓜的層次感。

⭐️邊爐

**自家製秘製雞煲**

這款秘製雞煲可以說是整頓晚餐的亮點。湯底濃郁但不油膩,雞肉鮮嫩入味,每一口都充滿了香料的複雜香氣。雞煲中的配料均衡,湯底隨著時間推移,越煮越香,讓人不自覺地一再添加。

⭐️ 火鍋配料

**新鮮炸枝竹**

這款新鮮炸枝竹非常有嚼勁,吸收了雞煲湯底的精華,入口既有炸物的香脆,又有枝竹本身的彈性,是一款令人難忘的火鍋配料。不過要留意新鮮炸枝竹要淥比較耐。最好一開始就放入去邊爐~

⭐️自家製雲吞

這裡的自家製雲吞絕對不容錯過。餡料豐富,皮薄而彈牙。咬開後,鮮美的肉餡和湯汁在口中四溢,令人一口接一口。

⭐️飯類

**泰式甘葉辣炒飯**

這道泰式甘葉辣炒飯色香味俱全。飯粒分明,炒得恰到好處,每一粒飯都均勻地裹上了辣醬和甘葉的香氣。辣味適中,香氣撲鼻,讓人食指大動。

⭐️飲品

**Virgin Colada**

這款Virgin Colada清新爽口,椰奶和鳳梨汁完美結合,帶來濃濃的熱帶風情。奶油的絲滑口感增添了飲品的豐富性,是一款非常適合搭配火鍋和串燒的飲品。

**手工荔枝啤酒**

手工荔枝啤酒是這餐的另一大亮點。啤酒的微苦與荔枝的清甜相得益彰,帶來一種特別的水果香氣,既解渴又清新,非常適合夏天飲用。

✨~~~總結

喺將軍澳,想食泰式嘢或者想Chill吓飲酒🍻都可以去:形 Katachi Bar & Kushiyaki~

#美味日式居酒屋 <銅鑼灣吳留手居酒屋>

朋友相聚啤一啤 🍻 推介:銅鑼灣吳留手居酒屋 🏮每次食完都有味蕾驚喜😋

⭐️前菜
# 牛脷沙律 🥗
牛脷薄切且軟嫩,搭配清脆的蔬菜,佐以清新的和風沙律醬,讓人胃口大開。

⭐️辣蘿蔔 🌶️
蘿蔔爽脆口感和適中的辣味完美結合~

# 赤魚太 🍢
赤魚太串燒外焦裡嫩,魚肉鮮美多汁,烤制得恰到好處,每一口都充滿海洋的鮮味。

⭐️刺身海膽卷 🍣
刺身海膽非常新鮮,搭配青瓜及刺身魚,鮮甜味讓人回味無窮。

⭐️鹽燒雞翼 🍗
雞翼香脆可口,鹹度適中,雞翼外皮烤得酥脆,內裡肉質鮮嫩。

⭐️串燒
⭐️柚子胡椒雞 🍋
柚子胡椒雞串燒帶有淡淡的柚子香氣和胡椒的微辣,雞肉鮮嫩多汁。

⭐️紫蘇雞肉 🍃
紫蘇雞肉串燒帶有紫蘇的清香,雞肉多汁,兩者搭配起來口感層次豐富。

⭐️薄牛舌 🐂
牛舌厚實且有嚼勁,經過精心烤制,保留了牛舌的鮮美和彈性。

⭐️雞皮 🍢
這道雞皮串燒外酥內嫩,脂肪經過烤制後的香味撲鼻,入口即化,是一道讓人難以抗拒的美味。

⭐️醬燒墨魚咀 🦑
醬燒墨魚咀口感Q彈,搭配特製的醬汁,既有海鮮的鮮味,又有醬料的香甜,非常美味。
⭐️雞胸軟骨 🍢
雞胸軟骨串燒脆口爽滑,富有膠質,經過炭火的烤制後更加香脆,適合搭配啤酒享用。

⭐️厚燒牛脷 🥩
厚燒牛脷是這裡的招牌菜之一,牛脷厚切且鮮嫩多汁,經過燒烤後外焦裡嫩,口感豐富。

⭐️雞肝 🍢
這道雞肝串燒口感細膩,經過燒烤後保留了雞肝的嫩滑和獨特的風味,帶有一絲甜美的香氣。

⭐️黑毛豬鞍 🐷
黑毛豬鞍選用了優質的黑毛豬肉,肉質鮮嫩,肥瘦相間,入口即化,帶有濃郁的豬肉香氣。

⭐️炸白蝦仔 🍤
第一食炸白蝦仔,原來外皮酥脆,搭配特製的醬料,小朋友話食咗一個海洋嘅味道😂香脆可回味無窮!

⭐️燒牛仔骨 🍖
燒牛仔骨肉質鮮嫩,經過燒烤後香氣四溢,每一口都能感受到牛仔骨的鮮美。

⭐️燒銀杏、秋葵、翠玉瓜 🥒
蔬菜的清脆口感和燒烤後的香氣完美結合,既美味又有營養!

⭐️燒左口魚裙邊 🐟
燒左口魚裙邊是非常特別的一道菜,魚裙邊入口即化充滿油香😋

⭐️燒豆腐 🍢
燒豆腐外皮焦香,內裡嫩滑,搭配特製的醬料,帶有淡淡的煙熏味。

🍧最後每人一球雪糕作結~我點咗朱古力味

⭐️總結
吳留手居酒屋每一道菜都充滿日式居酒屋🏮風味,食材新鮮,烹調用心,特別適合朋友相聚一齊享用,

佢哋而家仲做緊晚市優惠:
(星期日~星期三)晚巿無限時全場啤酒🍻及指定清酒及啤酒任飲($男士$198,女士$88)食完又好期待再次去食,一定會再encore👍🏻👏🏻

2022年11月29日 星期二

Green waffle Diner 為咗美味窩夫而來!

 

為咗美味窩夫而來! Green waffle Diner有dinner set ,5course $228起晚餐包括頭盤伴碟飲品主菜跟甜品,好吸引。

頭盤:

可選餐湯或沙律,或加錢配其他菜式,我哋就加錢要咗藍青口,而伴碟要咗炒蘑菇。

主菜,我哋叫咗紅酒燴羊膝配黑松露薯蓉

薯蓉好香黑松露味,而且好軟滑,配紅酒燴羊膝,口感更有層次,好味。

甜品:士多啤梨大黃醬窩夫配自選雪糕

我哋要咗朱古力味雪糕,雪糕有少少朱古力碎,窩夫口感香脆,蛋味濃郁,配搭上莓醬中和甜味,每一啖都好滿足!

我哋另外叫咗:

燒烤豬肋骨漢堡配薯條

厚切薯條好香口,BBQ醬豬肋骨好惹味,甜甜酸酸,小朋友都食得好開心。

牛油果雜菜薯粒鑊仔

裏面有一隻流心蛋,鍾意食薯仔一定要試吓,熱辣辣上碟!上面鋪滿芝士,配上雜菜香口又唔會太邪惡,yummy!

整體呢一餐都好滿意,會再嚟encore

2020年1月17日 星期五

<戀上台式料理>海邊食爐端燒



將軍澳海邊最近多咗好多特色餐廳!
住喺附近真係幾開心,好似呢間:<戀上台式料理>,
就正正係去邊隔離,食物價錢大眾化,環境好舒服。

2019年8月28日 星期三

【親子火鍋】有兒童遊戲室嘅粉紅火鍋店《美滋鍋》



依間《美滋鍋》全粉紅裝修主題嘅火鍋店非常有人氣,是新加坡火鍋,見到仲有埋兒童遊戲,所以同老公帶埋海豚BB來試下

2019年6月30日 星期日

性價比高:LIS Café 如心南灣海景酒店自助餐



可以一家大細一齊食鍾意嘅嘢,當然係食自助餐啦。之前聽朋友講如心酒店自助餐好抵食,於是一家就去試吓。自助餐喺如心南灣海景酒店~LIS Café,