4月，是我和為食龍DC仔的生日月，
今年是我們婚後第一個生日，
沒有怎樣去長旅行，
取而代之，我們去了澳門。
這一次算是一個Media Tour~
我們來到SOHO MACAU，
享受這裡美味的食物和晚上 Club Cubic’s 4th anniversary！
澳門新濠天地SOHO（蘇濠）是澳門新熱。
在這裡不時有精彩的現場表演，
周圍更是遊客喜歡的影相位~
對我來說，是影穿搭的好地方~
每一個位都有藝術感十足的塗鴉。
還有一些智能體感遊戲~
像這個超級無敵大咕窿，
遊人們經過都忍不住要玩！
SOHO MACAU 有多款美食進駐，
今次我和DC仔十分有口福。
我們一行人一次過品嚐四間餐廳的招牌美食：
首先是Shelter Italian Bar & Restaurant賣相超吸引的：
Beef Carpaccio
生牛肉薄片伴蘑菇、火箭菜、帕馬臣芝士及檸檬汁
生牛肉十分新鮮，牛味適中，
配上酸甜汁，作為開胃的前菜好稱職。
接下來，賣相同樣引人：
Macceroni Camberi e Bottarga
紅蝦通心粉伴烏魚子及羅勒
通心粉平均沾滿醬汁，
每一口都是紅蝦的鮮味。
平日很少吃墨西哥菜，
想不到來到澳門，
可以一次過品嚐：
新鮮粟米片配烤蕃茄莎莎醬及酪梨醬
Totopos con salsa roja o guacamole los dos
這個粟米片好脆，十分香口，
配上特製的醬汁，每一口都有層次。
墨西哥松露 配炸玉米粉餅、蘑菇及粟米
Quesadilla de Huitlacoche, Costillas De Cerdo
玉米粉餅比平日食的薄餅更薄脆。
配上我喜歡的粟米，甜辣有致，回味無窮。
牛仔骨更是美味，
秘製醬汁把肉烤得好惹味！
接下來吃中國菜~
(Chan Kee Roasted Goose)
招牌當然要吃燒鵝。
燒鵝肥瘦均勻，油香留在口腔。
菠蘿糖醋班塊~
酸甜的糖醋汁加上油香新鮮班塊，
中和了油炸班塊的膩感。
鵝肝炒飯
中式的鵝肝炒飯可是第一次吃~
鵝肝味濃，伴上有鑊氣抄飯，
別有一番美味。
最後，韓國菜來了~
韓家得蔘雞湯
Hongjiade Korean Ginseng Soup
兩大支蔘，加入雞湯，
雞內的米吸收了湯的精華，
好像去了韓國一躺XD
來到最後，一碟辣和一碟原味的
韓國炸雞上桌~~~
炸雞炸得鬆化脆口，
個人喜歡辣的~更加惹味~！
食飽飽晚上再去
CLUB CUBIC 娇比新濠天地
4th anniversary~
我們在VIP 時段進場，
先欣賞香港獨立樂隊 Site Access 的演出。
www.facebook.com/SiteAccess
主音的 Brandon 又名 Ghost Style，是廿四味的主音之一~
看看美国 Hip Hop藝術家 2 Chainz 的精彩演出：
SOHO MACAU 果然是吃喝玩樂新蒲點~
這一晚樂極回到酒店，
我與DC仔夢中依然精彩多姿~
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